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Rustic Chic Christmas

Y empezamos la locura del mes de diciembre, otro de mis meses favoritos. Disfruto mucho poner el pino de Navidad y decorar mi departamento, este año decidí manejar la decoración en tonos neutros, el tema de mi pino sigue siendo del bosque y  lo único nuevo que compré este año fueron listones de terciopelo gris y otro en cafe con escarcha dorada para darle el toque chic a lo rústico también una base de mimbre para el pino, desde hace tiempo tenía ganas de una por que le va perfecto al tema, hasta que vi una en Crate and Barrel, el tono era mas amarillento y lo mandamos pintar a un tono más oscuro ¡Quedó perfecto para nuestro pino!

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Un tip para elegir los adornos de tu pino o el tema es: trata de que complemente la decoración de tú hogar, no tiene que combinar perfectamente pero si complementar el resto de la decoración.

Usé elementos naturales para crear mi corona navideña y para ponerlos en pequeños bowls como decoración, entre ellos rebanadas de naranja que más abajo les digo como las disequé, ramas de canela, piñas navideñas, nuez pecana con cascara.

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La charola y el cascanueces los compré en una tienda de antigüedades, me encantan! Otro tip: trata de agrupar en charolas objetos navideños que tengan que ver entre si, por ejemplo, yo puse el bowl con elementos naturales y el cuerno para seguir con el tema rústico del bosque, estoy combinando platas en la charola y el cascanueces, la orquídea la use para dar altura.

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Me encanta mi corona! el secreto es que la compro natural (En Costco) ya incluye las piñas y solo le di unos toques finales agregando rebanadas de naranjas secas, eucalipto, y unas plumas que van en la gama de colores. Haré otro post explicándoles paso a paso como amarrar la decoración en la corona y en que sentido ponerla.

 

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Y aquí mi pinito de noche, me encanta verlo  iluminado en las noches, hace ver el departamento muy acogedor, espero subir pronto recetas navideñas y compartir con ustedes lo que suceda en este maravilloso mes.

 

Rebanadas de naranja disecadas

Cortar una naranja en rebanadas delgadas, mientras más gruesas estén más se tardaran en disecar. Ponerlas sobre papel para hornear o papel aluminio en una charola, acomodarlas de tal manera que no se empalmen una con otra, prender el horno 1 hora 200 grados farenheit , al terminar voltearlas y hornear por otra hora hasta que queden secas. Tú casa olerá delicioso!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Otoño en La Higuera

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Para los que no saben La Higuera es otro negocio que tengo aparte de Lino Blanco, en Lino Blanco hago todo lo relacionado con diseño de interiores una de mis pasiones y en La Higuera hago todo lo relacionado con comida mi segunda pasión, hacemos productos gourmet, charolas de quesos pero todo con el toque de una diseñadora de interiores como se ve el producto es igual de importante que como sabe.

El mes de septiembre hicimos un tradicional pan de elote relleno de Glorias y este mes de Octubre tendremos un delicioso pay de calabaza con crema al ron para acompañar, no saben lo rico que esta, cada bocado sabe a otoño!

Para hacer sus pedidos (solo gente área Mty) entren a la página de Facebook o instagram, por ahí nos pueden contactar y hacer sus pedidos con 2 días de anticipación, no se queden con las ganas!

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Inamania

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Puede ser que algunos de ustedes ya hayan escuchado hablar de Ina Garten, es una celebrity chef Americana con todo un séquito de seguidores (me incluyo). Me empezó la Inamania el año pasado, ya había escuchado hablar de ella por mi mamá que de vez en cuando copia sus recetas de su programa de televisión desde hace años pero yo no había prestado mucha atención. No se que me dio por buscar su programa en youtube el año pasado, y , bueno no me despegaba de youtube viendo capitulo tras capitulo de su programa.

Tiene una forma de cocinar que te invita y te dan ganas de replicar sus recetas, lo hace ver tan fácil, algo que me gusta y creo que comparto con ella es que es más divertido cocinar para alguien, en este caso en su programa siempre hay una reunión, fiesta o simplemente la excusa de cocinar para su esposo que por cierto fue dean de Yale y escribe libros entre otras cosas. En los 70’s trabajaba en la Casa Blanca, después de algunos años se dio cuenta que no era su pasión así que compró una tienda de delicatesen en East Hampton que durante 20 años fue todo un éxito hasta que la vendió a unos empleados de la tienda. Después de vender la tienda sacó su primer recetario que también fue todo un éxito y fue cuando Food Network la contactó para hacer un programa de televisión, ella se negó varias veces hasta que aceptó hacer solamente una temporada y es fecha que su show continua junto con sus libros de cocina.

Todas las recetas que he hecho de ella son garantía, he aprendido muchas cosas de cocina viendo su programa, me encanta su casa, como decora sus mesas para las reuniones, cosas tan sencillas como combinar las servilletas de tela con las flores del centro de mesa o con los vasos, tips tan sencillos y tan útiles que es fecha que sigo pegada a mi iPad viendo su programa.

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